Micro Flexível

Os limites são relativos à limpeza/higienização, alguns dos máximos são de "Generosidade" substancial. É legal esfregar a mão de um funcionário e mostrar que ele precisa limpá-la ou trocar de luvas.

Descobri que o funcionário que lava as mãos com frequência obtém resultados muito mais baixos do que aquele que usa luvas e não troca de roupa com a frequência necessária (algo que corrigimos). É um excelente retrato da limpeza do seu prédio. Embora microestudos sejam necessários para verificar a ausência de patógenos, os microswabs estão disponíveis em um plástico transparente e fácil de abrir, mantendo-os limpos e limpos.

Cotonetes especiais podem ser utilizados para detectar patógenos em determinadas condições, mas nunca peça um teste de presença/ausência juntamente com um teste de enumeração do mesmo cotonete – isso não é uma boa prática científica. O cotonete deve ser usado para exames de enumeração, como TVC, Enterobacteriaceae, E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas e Coliformes. Você terá sobras de embalagens que devem ser descartadas e não quer aumentar o risco de contaminação por organismos internacionais.

O cotonete deve ser umedecido na solução de transferência antes de ser esfregado na área. Seu laboratório pode fornecer cotonetes que não sejam exatamente como os da foto abaixo, mas que sejam semelhantes, ou seja, um é um cotonete com ponta de algodão e o outro tem uma esponja azul muito maior.

A Higiene Path-Chek é considerada um elemento básico das Boas Práticas de Fabricação e parte integrante de qualquer plano HACCP. Esses kits são kits de método de detecção rápido, precisos, fáceis de usar e com boa relação custo-benefício para amostragem ambiental. Duas dificuldades básicas são que normalmente há uma correlação, por exemplo, linear, entre ATP e TVC; em outros casos, não, razão pela qual, muitas vezes, acredito, desconhecida; pelo que sei, a contribuição de ATP dos microrganismos é geralmente baixa – muito baixa na escala de ATP. A consequência é que, conforme as postagens acima, geralmente é usado como uma análise de limpeza, não como uma microanálise, embora alguns indivíduos tenham validado correlações para seus sistemas específicos. Em geral, um ATP alto ou baixo pode ou não se correlacionar com o nível de TVC.